Peperoncini Farciti

I piccoli Peperoncini Piccanti Ardoino, selezionati e preparati con cura come vuole la tradizione, vengono riempiti manualmente uno a uno con uno sfizioso battuto di acciughe e capperi in grado di trasformarli in un prodotto dal sapore travolgente.

Caratteristiche:

i Peperoncini Farciti hanno un gusto pieno e ricco che nasce da una ricetta fatta con ingredienti naturali e una lavorazione completamente manuale. Sono piccole gemme piccanti, croccanti e sode in grado di stuzzicare i palati più esigenti.

Metodo:

i peperoncini raccolti a giusta maturazione vengono lavati, svuotati e sbollentati in aceto di vino bianco e lasciati asciugare per 24 ore. Vengono quindi farciti con cura uno ad uno con un raffinato battuto di acciughe e capperi e conservati in delizioso olio extra vergine di oliva.

Accostamenti:

i Peperoncini Piccanti farciti con acciughe e capperi sono ideali da servire come antipasto o per accompagnare secondi a base di carni bollite.