Pomodori Secchi

Pomodori accuratamente selezionati, essicati al sole e immersi nel delicato Olio Oliva Isnardi aromatizzato con aglio e basilico.

Caratteristiche:

i Pomodori Secchi Isnardi hanno un sapore vivace e stuzzicante; il fragrante olio di oliva, l'aggiunta degli aromi  più pregiati caratteristici della macchia mediterranea e la sapiente lavorazione fanno di questo prodotto una vera prelibatezza. Il sapore, il profumo e la morbidezza trovano il giusto connubio in questi Pomodori Secchi di primissima qualità.

Metodo:

come vuole la tradizione Ligure, i pomodori sani, nel pieno della maturazione, vengono spaccati, privati dei semi ed essiccati al sole. Vengono quindi invasettati e conditi con Olio di Oliva Isnardi e insaporiti intensamente con basilico, aglio e erbe aromatiche.

Accostamenti:

i Pomodori Secchi Isnardi sono ideali come antipasto ed accompagnano egregiamente lessi e carni in generale.